朱古力西多士
吐司 2片
巧克力醬 適量
蛋 2顆
鮮奶油 1-2大匙
鹽 1小撮
奶油 少許
糖漿或蜂蜜 少許
作法
1.吐司去邊，抹上一層巧克力醬，兩片夾起。
2.蛋、鮮奶油、鹽打散，吐司泡進去沾裹均勻，浸泡4小時。
*誒我後來發現，用薄片的泡15分鐘剛剛好！不用這麼久
3.熱油鍋，用中火將表面煎炸到酥脆，取出後搭配奶油和糖漿。
干炒培根撈丁
其實是想用豬排，但冰箱培根要清掉所以～
培根 3片
蔬菜（蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔、青菜等）切絲
泡麵 1包
蠔油 少許
辣油 少許
蔥花 少許
作法
1.下油熱鍋，將培根油脂炒出來。
2.放入蔬菜，用中大火拌炒過。
3.另燒滾一鍋水，放入泡麵燙30秒，撈出後扔進鍋內炒。
4.加入一半的調味包，放蠔油、蠟油和一點煮麵水，拌勻後撒上蔥花。
廚房廢寶索艾克
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新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
